Mehmonxona operatsiyasi: tahlillar va lugʻat
Mehmonxona ishi tozalash va xonalar tayyorligi atrofida qanday tashkil etilgani — har bir tugun boʻyicha bittadan tahlil, va bularning barchasi tayanadigan atamalar lugʻati.
Bu tugmalar boʻyicha koʻrsatma emas: koʻrsatmalar alohida joylashgan va ATQAR-da allaqachon ishlayotganlar uchun yozilgan. Bu yerda — ishning oʻzi qanday tashkil etilgani, oddiy soʻzlar bilan va mahsulot ekranda koʻrsatadigan misollar bilan.
Batafsil
- Chiqishdan keyingi xona tozalash: tasdiqlashdan tekshiruvgacha boʻlgan jarayon Mehmon chiqib ketgandan keyingi tozalash qanday tashkil etilgan: vazifa qayerdan paydo boʻladi, uni kim va qaysi soatda bajaradi, natijani kim qabul qiladi va ish yaramasa nima boʻladi.
- Haftalik tozalash jadvali: navbatchilikni qanday tuzish va nega bu tabel emas Tozalash xodimlari va texniklarning haftasini qanday rejalashtirish kerak: navbatchilik nima, tozalash soati undan qayerdan olinadi va nega ATQAR ishlangan soatlarni hisoblamaydi.
- Xona statuslari: olti holat va nega tayyorlik qoʻlda oʻzgartirilmaydi Xonaning olti holatidan har biri nimani bildiradi, ular qanday tartibda tanlanadi va nega hech bir rolda, hatto egasida ham «Tayyor» tugmasi yoʻq.
- Kim nimani koʻradi: mehmonxona operatsion ishida toʻrtta rol Egasi, administrator, tozalash xodimi va texnik oʻrtasida kirish huquqini qanday taqsimlash kerak — va nega rol nafaqat tugmalarga huquqni, balki ekranda umuman nima borligini ham belgilaydi.
- Apart-otel, mehmon uyi, mini-otel: operatsion ishda nima oʻzgaradi Kichik obyektning operatsion ishi kattasidan nimasi bilan farq qiladi, uzoq turishlarda nima oʻzgaradi va bir nechta obyekt boʻlganda ish qanday tashkil etiladi.
Lugʻat
- Xonani tayyorlash sikli — bu nima Xonani tayyorlash sikli nima: qaysi hodisadan boshlanadi, nimalardan iborat va alohida tozalash vazifasidan nimasi bilan farq qiladi.
- Chiqishdan keyingi tozalash va kutilayotgan chiqish bashorati Chiqishdan keyingi tozalash nima, kutilayotgan chiqish bashorati tasdiqlangan chiqishdan nimasi bilan farq qiladi va nega tozalash faqat tasdiqlashdan keyin paydo boʻladi.
- Navbatchilik, vazifa va tayinlash — farqi nimada Bir-biriga chalkashtirib yuboriladigan uch soʻz: navbatchilik — mavjudlik rejasi, vazifa — ish birligi, tayinlash esa ular orasidagi bogʻlanish.
- Xona tayyorligi va olti holat Xona tayyorligi nimani bildiradi, u nimadan kelib chiqadi va olti holatdan biri qanday tartibda tanlanadi.
- Xonaning bandligi Bandlik tayyorlikdan nimasi bilan farq qiladi, uning har bir qiymati nimani bildiradi va nega bu ikki xil oʻlchov.
- Turish va bron Bron faol turishdan nimasi bilan farq qiladi, ikkalasi nega tunlarni bir xil egallaydi va sanalar kesishganda nima boʻladi.
- Tekshiruv va qayta ishlashga qaytarish Mustaqil tekshiruv nima, ishni kim qabul qilishga haqli va qaytarilganda vazifaga nima boʻladi.
- Turish davomidagi tozalash Uzoq turishda muntazam tozalash qanday ishlaydi, oraliq qayerda belgilanadi va oʻtkazib yuborilgan oraliqlarga nima boʻladi.